הבריאות שלכם היא ההצלחה שלי, זה המוטו שלי יותר 11 שנים ברציפות שקושר את קורס הבישול 12 המפגשים לאורח חיים בריא, להנאה בחיים ולהצלחה בכל מה שתעשו, אני מאמין שהכול זה עניין של תפישה, איך שנתפוש את המציאות כך היא תהיה ולכן אני בוחר לחשוב ולפעול בו זמנית במובנים של תרומה ולשאול את עצמי כל פעם מחדש בל אשכח לרגע ” איך אני מצליח לתרום יותר ליותר אנשים ביעילות המרבית ותוך כדי איך פעולות אלו יכולות להעשיר אותי בתור בן אדם ולתרום גם לתא המשפחתי הקרוב שהוא לא פחות חשוב”.
הבריאות שלכם היא הדרך בה תבחרו לפעול מעתה ואילך, להחליט החלטות שכולות ונבונות שישפיעו גם על השנייה הבאה בחייכם וגם על העתיד הרחוק.
יוצא לי בתקופה האחרונה לפגוש מאות ואלפי אנשים כל כך איכותיים, כל כך כייפים ומעניינים שאני אומר תודה, תודה שאני מקיף את עצמי בסוג כזה של אנשים שלומדים ממה שיש לי ללמד ומלמדים אותי לא פחות (לרוב הם לא יודעים זאת אך אני לומד המון גם מהם).
בריאות בשבילי זה קודם הנאה ממה שעושים ואחרי זה מגיעות התוצאות, לרוב נהנים מעשייה של פעולת איכותיות שגם תורמות לנו, לדוגמה אני מאמין שנהנה יותר לאכול אוכל שנעשה היטב ובמחשבה, שיהיה טעים, מגוון וצבעוני כי זה כיף יותר.
אני גם מאמין שבריאות היא שילוש של הנאה קודם כל מהדבר שתופש את רוב זמננו ואז למלא את חיינו גם בפעולות נוספות שבלעדיהם לא תיתכן בריאות שלמה כמו פעילות גופנית ומודעות אישית לגבי מה לאכול, כמה ומתי ומימוש המודעות לפעולות מעשיות.
אני שמח לחיות וליהנות מלהראות לאנשים כמה כיף לבשל, כמה כיף אפשר להשיג תוצאות מושלמות תוך כדי הבנה מה זה בכלל אומר תוצאות מושלמות. אני מסופק מעשרות תגובות ותודות מחממות על האופן בו משתתפי הקורסים מבשלים ונהנים להשיג תוצאות שמשפרות את חייהם, אנשים רבים אופים בבית לחם, מכינים לבד את הפסטה הכי משובחת, הם מכינים מרקים משובחים ומתפנקים על קינוחים מנחמים והכול בזכות עקרונות ויסודות בישול שפתחו בפניהם את ההבנה של שפת הבישול, הם מבינים כבר מה חומרי הגלם אוהבים, מה עושה להם הכי טוב, אני בעצמי טועם עכשיו לחם שיצא הרגע מהתנור עם ריבת תות טעימה וזה כיף.
אסף לשר