אם רק רוצים, אם רק רוצים… בשיעור מספר אחד למדנו על המחויבות שלנו כמארחים לדאוג לשלום ולהרגשה טובה אצל האורח גם בסיום הארוחה ולוודא שיהיה לו טעם של עוד. ההתייחסות החשובה ביותר למנות אחרונות היא להכין אותם מחומרים טריים ולהכינם כמה שיותר קרוב לזמן ההגשה, במתוקים ולא רק במתוקים מרגישים היטב את הטריות גם במרקם … המשך לקרוא מתוק, מתוק, טעם החיים