ירקות אפויים בתנור – ישנם החיים לפני והחיים אחרי שמרככים ירקות בצורה זו. כללי בסיס להצלחה – מחממים תנור לחום מרבי למשך מינימום שעה מראש. חותכים ירקות טריים ויפים לעובי שווה ומסדרים אותם על תבנית אפיה שטוחה מרופדת בנייר אפיה, מורחים שמן זית על חלקו העליון של הירקות מלבד החציל שאותו מורחים משני הצדדים, מכניסים … המשך לקרוא 3 הדרכים להכנת אוכל מזין וטעים…